Terre Francescane

Frantoio Gradassi – Campello Sul Clitunno

Chef Bruno Barbieri – Si Fa Così

CORPORATE SOCIAL RESPONSABILITY (CSR)

Chef Bruno Barbieri – Si Fà Così

La Ricetta di Bruno Barbieri

Uova con gamberi, salsiccia e spinaci croccanti

Umbria Il Cuore Verde d’Italia

Ingredienti per 4 persone Olio extra vergine di oliva Terre Francescane L’italiano Quinoa (500gr.) Farina di mais Polpa di granchio (300gr.) Peperoni rossi e gialli (4) Zucchine (4) Sale Pepe Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Alta Preparazione Bollire la quinoa in acqua salata per 6/8 minuti. Nel frattempo strizzare la polpa di granchio e… Continua a leggere Polpette Di Quinoa Con Verdure

Ingredienti per 4 persone Olio extra vergine di oliva Terre Francescane L’italiano Quaglie siberiane (4) Patate di Rotzo (4) Formaggio Ficu (4 cucchiai) Cipolla di Acquaviva (1) Farina di mais Marano Pomodori neri di Crimea(4) Sale Pepe Rosmarino Aceto Balsamico di Modena IGP Uova bianche di gallina livornese Tempo di preparazione: 45 minuti Difficoltà: Media… Continua a leggere Dal Freddo Al Caldo