ROSSA DOP 500mL

L’Olio Extra Vergine di Oliva Rossa Dop “Colli Assisi-Spoleto” è un blend ottenuto da olive di varietà moraiolo (minimo 60%), frantoio, leccino e altre, provenienti dai terreni sassosi circostanti i borghi medievali di Assisi e Spoleto, in Umbria.

La "Fascia olivata Assisi- Spoleto" entra a far parte dei Sistemi del Patrimonio agricolo di rilevanza mondiale della Fao, l'organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura. Primo territorio italiano, è stato infatti inserito nel programma Giahs (Globally important agricultural heritage systems)

Disponibile in quantità limitate.

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05BDEXDU1TEFRA01
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[cultivar] Moraiolo (≥60%), Frantoio, Leccino e altri.

[caratteristiche] estratto a freddo. Verde con riflessi dorati, piccante, aroma deciso di oliva
appena franta.

[impiego] quest’olio è particolarmente adatto per il condimento a crudo, per bruschette, zuppe di legumi e cereali, grigliate di carni rosse e verdure, arrosti di cacciagione.

[formati disponibili] bottiglia dorica L 0,25/0,50/0,75 in vetro scuro

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ROSSA DOP 500mL

L’Olio Extra Vergine di Oliva Rossa Dop “Colli Assisi-Spoleto” è un blend ottenuto da olive di varietà moraiolo (minimo 60%), frantoio, leccino e altre, provenienti dai terreni sassosi circostanti i borghi medievali di Assisi e Spoleto, in Umbria.

La "Fascia olivata Assisi- Spoleto" entra a far parte dei Sistemi del Patrimonio agricolo di rilevanza mondiale della Fao, l'organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura. Primo territorio italiano, è stato infatti inserito nel programma Giahs (Globally important agricultural heritage systems)

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