{"id":246,"date":"2022-09-15T10:00:59","date_gmt":"2022-09-15T08:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.terrefrancescane.com\/blog\/?p=246"},"modified":"2022-11-02T17:56:50","modified_gmt":"2022-11-02T16:56:50","slug":"territorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.terrefrancescane.com\/blog\/territorio\/","title":{"rendered":"TERRITORIO"},"content":{"rendered":"\n<p>Umbria _ Cuore Verde d\u2019Italia.<strong> <\/strong>Regione fatta di citt\u00e0 e di castelli, racchiusa nel centro della penisola, riserva una cucina di sapori diretti e intensi.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019Umbria a tavola \u00e8 sinonimo di ricette spartane, essenziali, proprio per questo ricercatissime, di ascendenza monastica, di cotture \u201cantiche\u201d, come quella al testo per il pane, allo spiedo per la porchetta, e l\u2019affumicatura del pesce di lago.<\/p>\n\n\n\n<p>Un medioevo gastronomico quasi intatto che, servito nei borghi di questo territorio, ci riporta con i sapori ad un\u2019esperienza di sinestesia intrigante.<\/p>\n\n\n\n<p>Il Nero del tartufo e il verde oro dell\u2019olio extra vergine di oliva colorano la tavola impreziosendola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Umbria Il Cuore Verde d&#8217;Italia<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":253,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[5,32,237,133,131,120],"lang":"it","translations":{"it":246,"en":248},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.terrefrancescane.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.terrefrancescane.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.terrefrancescane.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrefrancescane.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrefrancescane.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=246"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.terrefrancescane.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":251,"href":"https:\/\/www.terrefrancescane.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246\/revisions\/251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrefrancescane.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.terrefrancescane.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrefrancescane.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrefrancescane.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}