POLITICA DELLA QUALITA’

C.U.FR.OL. S.R.L., titolare del marchio TERRE FRANCESCANE, confeziona olio extra vergine di oliva, aceto balsamico di Modena IGP, aceto di vino e altri oli vegetali e sviluppa e produce condimenti a base di olio vegetale e condimenti, secondo processi automatizzati che, al tempo stesso, rispettano le tradizioni. Questo consente di garantire un’elevata qualità dei prodotti, nella salvaguardia della salute e della sicurezza dei consumatori. La nostra mission è la soddisfazione delle esigenze dei Clienti più attenti alle caratteristiche organolettiche e merceologiche degli oli extra vergine di oliva e dei condimenti e la conformità a tutti i requisiti delle normative di riferimento e di quelle cogenti.

C.U.FR.OL. S.R.L. focalizza la propria attività sia nelle produzioni di nicchia caratterizzate da una gamma di prodotti ad elevato valore aggiunto destinati sia al canale HO.RE.CA. dove annovera una clientela di pregio quali p.e. Bruno Barbieri, Carlo Cracco e Antonino Cannavacciuolo, sia al canale Travel Retail dove vanta una presenza nei duty free dei maggiori aeroporti italiani. È presente, inoltre, nel canale DO e GDO, Italia e Estero, con prodotti 100% Italiani.

Nel rispetto della Politica Della Qualità, si riconosce la necessità di individuare obiettivi comuni e condivisi con tutti gli stakeholders della nostra Organizzazione:  

  • Operare nell’ottica di un miglioramento continuo dei processi, dei prodotti e dell’efficacia del Sistema di Gestione per la Qualità
  • Soddisfare i requisiti dei prodotti, come indicato nelle specifiche tecniche
  • Garantire la conformità alle leggi e normative vigenti per ogni prodotto
  • Assicurare l’efficienza operativa dei processi
  • Accogliere le richieste dei clienti attraverso la flessibilità nelle modalità di presentazione e confezionamento del prodotto
  • Salvaguardare la salute e la sicurezza dei consumatori, dei lavoratori e di tutte le Parti Interessate
  • Operare con massima attenzione verso l’impatto ambientale. Vale la pena notare che da quest’anno l’azienda gestisce il 70% di energia da fonti rinnovabili generata internamente
  • Fornire al personale a TUTTI i livelli, le competenze necessarie per assicurare la conformità del servizio, il rispetto delle esigenze del Cliente e di tutto ciò che interessa la Sicurezza Alimentare, incluse le Frodi e le Contraffazioni
  • Estendere la commercializzazione dei prodotti a mercati come gli Stati Uniti d’America, l’Europa e l’estremo oriente
  • Promuovere la valorizzazione dei prodotti BIO, DOP e IGP e garantire l’assenza di OGM (Organismi Geneticamente Modificati)
  • Soddisfare le esigenze dei propri clienti attraverso la commercializzazione di prodotti alimentari

Il Presidente si impegna ad assumere un ruolo attivo nella promozione della Politica della Qualità e nella direzione di tutte le attività che influenzano la mission aziendale. Per il raggiungimento degli obiettivi esposti, sono delineate le seguenti linee guida:

  • Istituire e mantenere attivo un Sistema di Gestione per la Qualità conforme alla ISO 9001 e agli standard BRC ed IFS Food, nonché agli standard tecnici di settore e alla normativa dei paesi ove si esporta (p.e. FDA per il mercato statunitense)
  • Coinvolgere il parco fornitori, promovendo e implementando processi e procedure per un miglioramento continuo dell’attività di confezionamento
  • Monitorare costantemente la qualità dei processi e dei prodotti, al fine di garantire il miglioramento continuo
  • Valutare ininterrottamente il grado di conformità del Sistema alle norme cogenti e agli altri requisiti sottoscritti dall’Organizzazione, gestendo gli scostamenti con adeguate azioni correttive
  • Promuovere e implementare programmi di addestramento/ formazione del personale a TUTTI i livelli e diffondere all’interno dell’Organizzazione una Cultura per la Qualità e Sicurezza Alimentare
  • Promuovere le azioni preventive necessarie ad anticipare il verificarsi di scostamenti dagli standard di servizio, di prodotto e di sistema
  • Designare un Rappresentante che, nell’ambito delle competenze, indipendentemente da altre responsabilità (siano esse economiche e/o produttive), abbia l’Autorità e la Responsabilità per assicurare che i requisiti del Manuale del Sistema di Gestione per la Qualità e di ogni documento applicabile, siano implementati, mantenuti e rispettati.

L’Organizzazione punta al coinvolgimento proattivo del personale a tutti i livelli e ritiene indispensabile l’applicazione di un approccio basato sul RISK-BASED THINKING. Questo approccio consente di pianificare ed attuare azioni per affrontare i rischi e cogliere le opportunità che si verificano o che si possono verificare nell’applicazione del Sistema di Gestione per la Qualità, nonchè per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Quanto sopra esposto, trova attuazione in un ambizioso programma di investimenti che vede profondamente coinvolta l’intera Organizzazione. Tutto il personale, a cominciare dalla Direzione, è responsabile per l’implementazione dei documenti del Sistema di Gestione per la Qualità e Sicurezza Alimentare, per il raggiungimento degli obiettivi comuni e dei risultati attesi per le aree di propria competenza.

Il Presidente si impegna a riesaminare la presente dichiarazione di Politica della Qualità con cadenza almeno annuale.

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