filtrato con un procedimento fisico (utilizzando della carta o cotone) senza ricorrere ad alcun processo chimico. Il prodotto ottenuto veniva definito di “prima spremitura a freddo” quindi vivo biologicamente.

Terre Francescane risponde alle domande più frequenti

Ingredienti per 4 persone Farina (120gr.) Uova (4) Zucchero (120gr.) Pomodorini gialli (300gr.) Scalogno (1) Aceto Balsamico di Modena IGP (1 cucchiaio) Liquirizia (3 bastoncini) Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Media Preparazione Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, e in seguito amalgamare la farina dall’alto verso il basso. Imburrare le… Continua a leggere Bittersweet Symphony