OLIO NOVELLO

Aria gonfia di pioggia

sopra i rami incurvati;

ogni cosa è pesante

e sempre più si aggrava

e alla terra tende.

Senza tregua nel fondo della valle

battono i coglitori

a ramo a ramo

la pianta ricca ancora

perché si spogli avanti sera.”

ORA DISPONIBILE Il Gradassi FIORE D’AUTUNNO è un olio extra vergine di oliva NOVELLO NON FILTRATO dalla nuova campagna olearia 2022 – 2023. Un olio extra vergine di oliva estratto a freddo e non filtrato, ottenuto da olive non ancora mature raccolte in pieno autunno.

Tale lavorazione permette di conservare questi residui di polpa di oliva che attribuiscono al prodotto un sapore di oliva appena franta, unico e caratteristico.

Un prodotto esclusivo e prezioso, dal gusto fresco ed erbaceo disponibile solo nel periodo autunno – inverno.

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