RICETTA D’AUTORE

Frittelle di riso con gamberi e scampi in salsa di crostacei

Chef BRUNO BARBIERI

Lo Chef Barbieri seleziona l’olio extra vergine di oliva Terre Francescane L’ITALIANO per la sua video ricetta di Frittelle di Riso con Gamberi e Scampi in salsa crostacei.

“Ragazzi, oggi ricettina di recupero perché in cucina non si butta via niente! Siccome avevo da parte del riso vi faccio vedere come preparare delle frittelle con un ripieno di gamberi e scampi. E date un’occhiata anche alla salsa perché è una roba straordinaria.”

Chef Bruno Barbieri

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