Coltivazione e Raccolta Olive Umbria - Terre Francescane

Storia

La nostra storia

"L’olio extravergine d’oliva prodotto nella nostra azienda nasce da ulivi centenari, piantati dai padri dei nostri padri e dai nonni dei nostri nonni, grazie ad una tradizione tramandata dal 1639.

Nel "cuore verde d’Italia", da più di quattrocento anni, ci dedichiamo con infinita passione alla coltivazione e alla raccolta delle olive che crescono sulle colline rocciose dei terreni umbri.

Le nostre radici affondano nel lontano 1639, quando - secondo un’antica iscrizione su un concio rinvenuto all’ingresso del mulino – la famiglia Gradassi iniziò l’attività frantoiana tramandata, di generazione in generazione, fino ad oggi.

Da quel momento, l’olio extra vergine d’oliva è diventato "l’ingrediente" della nostra vita: il suo verde brillante è il colore delle nostre giornate, il suo odore la costante di ogni risveglio, il suo sapore fruttato il gusto del nostro cammino.

Carlo e Andrea Gradassi